Este nosso.
Escusado será
dizer que o sol é a estrela no centro do
sistema solar, razão pela qual Galileu foi considerado herege, ou que a luz
solar é a fonte de energia das plantas e que é por ele que estamos aqui, hoje.
Quantos de nós já
ouvimos dizer que a taxa de suicido é maior no inverno? Ou que mais pessoas se
suicidam no norte da europa porque passam seis meses sem o sol? Mesmo com luzes
artificiais, é difícil, não imaginar um ambiente depressivo, quando não há sol,
a noite, por exemplo, sempre esteve associada com a tristeza, a escuridão, a
ausência, e perda, enquanto que o dia com alegria, bons momentos, a claridade,
o calor, a presença. Daí nascem vários ditados populares como “ é sempre mais
escuro antes do amanhecer”, cada a amanhecer traz a esperança de um novo dia,
novas oportunidades novos objectivos.
O sol, não só nos
renova as esperanças a cada manhã, mas também, nos ajuda a manter-nos saudáveis,
como? Isso vamos ver agora!
A luz solar é a
fonte primária de Vitamina D, que não é transferida através dos raios solares
para a pele mas, ao reagir com os raios ultravioleta-B a nossa pele sintetiza a
vitamina em questão. Além da luz solar podemos encontrar vitamina D em:
Shiitake e Champignons, Cavala, Salmão, arenque, bagre/peixe gato, óleo de
fígado de bacalhau, ovos. Mas com a exceção do shiitake e champingons todos os
outros alimentos são de origem animal, e portanto fontes de colesterol. O que
também acontece é que essa foi a vitamina D que esses animais produziram, obter
vitamina D deles, é quase como comer comida mastigada, pode ter o mesmo conteúdo mas temos dentes por alguma
razão... Nos países do norte da Europa é
normal tomar óleo de fígado de bacalhau para repor os níveis de Vit. D
Mas afinal o que
é a vitamina D?
De uma forma
resumida, é uma vitamina da família dos esteroides que é responsável pera
absorção e metabolismo do cálcio e do fósforo.
Investigadores
da universidade do Minnesota descobrira qu a presença de vitamina D em dietas
de baixas calorias ajuda na perda de peso. Por isso, fazer exercício ao ar livre é tão
importante.
A vitamina D é
processada a partir do colesterol presente nas células da pele, e, talvez seja por isso que tanta gente hoje
em dia tem problemas com o colesterol, porque não apanha sol, tudo o que se faz
é dentro de casa e, por conseguinte não produzimos nenhuma vitamina D, o
colesterol que comemos (na sua maior parte de origem animal) fica ali no sangue
por que não é necessário repô-lo nas células da pele. Tanto o colesterol como a vitamina D podem ser
processadas pelo nosso organismo não sendo necessário ingeri-los, a exposição
solar no entanto é crucial para a produção de vitamina D e metabolismo do
colesterol.
Caucula-se que
a maior parte das pessoas tem alguma deficiência de vitamina D, e esse pode ser
um dos motivos.
No entanto, e
acho que todos sabemos, há que ter cuidados durante a exposição solar, existe
uma série de coisas que nos previne de queimaduras:
Óculos de sol;
Protetor solar;
Roupa;
Guarda Sol;
Tempo de
exposição.
O tempo de exposição
recomendado é de 15-20 minutos de exposição solar direta, na cara, mãos,
ombros/braços e/ou costas
Avitamina D ajuda a fixar o calcio, e que combinado com uma dieta rica em calcio ajuda a prevenir doenças
Para produzir
vitamina D precisas de 15 minutos, depois disso podes passar protetor solar,
por os óculos de sol e vestir a T-shirt!
Não Abuses.
Hoje em dia o sol não está para brincadeiras...
DFTBA
xo
Djoyce
DFTBA
xo
Djoyce
