Saúde solar!

Este nosso.

Escusado será dizer  que o sol é a estrela no centro do sistema solar, razão pela qual Galileu foi considerado herege, ou que a luz solar é a fonte de energia das plantas e que é por ele que estamos aqui, hoje.

Quantos de nós já ouvimos dizer que a taxa de suicido é maior no inverno? Ou que mais pessoas se suicidam no norte da europa porque passam seis meses sem o sol? Mesmo com luzes artificiais, é difícil, não imaginar um ambiente depressivo, quando não há sol, a noite, por exemplo, sempre esteve associada com a tristeza, a escuridão, a ausência, e perda, enquanto que o dia com alegria, bons momentos, a claridade, o calor, a presença. Daí nascem vários ditados populares como “ é sempre mais escuro antes do amanhecer”, cada a amanhecer traz a esperança de um novo dia, novas oportunidades novos objectivos.

O sol, não só nos renova as esperanças a cada manhã, mas também, nos ajuda a manter-nos saudáveis, como? Isso vamos ver agora!

A luz solar é a fonte primária de Vitamina D, que não é transferida através dos raios solares para a pele mas, ao reagir com os raios ultravioleta-B a nossa pele sintetiza a vitamina em questão. Além da luz solar podemos encontrar vitamina D em: Shiitake e Champignons, Cavala, Salmão, arenque, bagre/peixe gato, óleo de fígado de bacalhau, ovos. Mas com a exceção do shiitake e champingons todos os outros alimentos são de origem animal, e portanto fontes de colesterol. O que também acontece é que essa foi a vitamina D que esses animais produziram, obter vitamina D deles, é quase como comer comida mastigada, pode ter  o mesmo conteúdo mas temos dentes por alguma razão...  Nos países do norte da Europa é normal tomar óleo de fígado de bacalhau para repor os níveis de Vit. D

Mas afinal o que é a vitamina D?

De uma forma resumida, é uma vitamina da família dos esteroides que é responsável pera absorção e metabolismo do cálcio e do fósforo.

Investigadores da universidade do Minnesota descobrira qu a presença de vitamina D em dietas de baixas calorias ajuda na perda de peso. Por isso, fazer exercício ao ar livre é tão importante.

A vitamina D é processada a partir do colesterol presente nas células da pele,  e, talvez seja por isso que tanta gente hoje em dia tem problemas com o colesterol, porque não apanha sol, tudo o que se faz é dentro de casa e, por conseguinte não produzimos nenhuma vitamina D, o colesterol que comemos (na sua maior parte de origem animal) fica ali no sangue por que não é necessário repô-lo nas células da pele. Tanto  o colesterol como a vitamina D podem ser processadas pelo nosso organismo não sendo necessário ingeri-los, a exposição solar no entanto é crucial para a produção de vitamina D e metabolismo do colesterol.

Caucula-se que a maior parte das pessoas tem alguma deficiência de vitamina D, e esse pode ser um dos motivos.

No entanto, e acho que todos sabemos, há que ter cuidados durante a exposição solar, existe uma série de coisas que nos previne de queimaduras:

Óculos de sol;

Protetor solar;

Roupa;

Guarda Sol;

Tempo de exposição.

O tempo de exposição recomendado é de 15-20 minutos de exposição solar direta, na cara, mãos, ombros/braços e/ou costas

Avitamina D ajuda a fixar o calcio, e que combinado com uma dieta rica em calcio ajuda a prevenir doenças

Para produzir vitamina D precisas de 15 minutos, depois disso podes passar protetor solar, por os óculos de sol e vestir a T-shirt!

Não Abuses. Hoje em dia o sol não está para brincadeiras...






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